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纳豆枯草芽孢杆菌与肠道微生态平衡

发布日期:2020-03-31 11:39浏览次数:

纳豆枯草芽孢杆菌与肠道微生态平衡
纳豆菌,属于枯草芽孢杆菌。在日常生活中,纳豆是日本居民喜欢的一种食品。除了作为食品,纳豆菌还是一种良好的肠道微生态制剂,用于养殖业,代替抗生素,减少养殖中使用抗生素过多的现象。
 
今天,我们介绍一篇这方面的文章:纳豆芽孢杆菌对大白鼠肠道菌群的影响
纳豆枯草芽孢杆菌与肠道微生态平衡

实验:
 
用大白鼠做实验。纳豆菌为发酵的液体。
 
1、每只大白鼠,每天灌服4毫升纳豆菌发酵液,每天灌服两次、每次2毫升,一共灌服一个星期。看大白鼠肠道菌群的变化。灌服前后,检查粪便中菌群的数量和总菌数。这里用的纳豆发酵液,含菌数为0.2亿每毫升,是他们自己发酵的。
 
2、另外,将平板划线分离得到的一些大白鼠肠道菌,与纳豆菌共同培养,看纳豆菌对这些大白鼠肠道菌生长的抑制或促进作用。
 
结果:
 
1、大白鼠口服纳豆菌液体,粪便总菌数变化不大。每克粪便中总菌数,大概从1122亿个减少到1023亿个,少了100亿。
 
纳豆枯草芽孢杆菌与肠道微生态平衡

2、主要是肠道菌群的变化,即不同菌群的丰度有变化。
纳豆枯草芽孢杆菌与肠道微生态平衡

双歧杆菌(厌氧),数量增加了,从2.8亿增加到16.2亿
乳酸杆菌(厌氧),数量增加了,从125.8亿增加到208.9亿
梭菌(厌氧),数量增加了,从34.6亿增加到45.7亿
拟杆菌(厌氧),数量增加了,从489.7亿增加到512.8亿
肠杆菌(好氧),数量减少了,从1.4亿减少到0.4亿
肠球菌(好氧),数量减少了,从38.9亿减少到12.0亿
 
3、大白鼠停服纳豆菌3天之后,粪便中纳豆菌数量仍然达到338万。
 
4、纳豆菌对肠道菌的体外作用,表现为促进厌氧菌,抑制好氧菌。
纳豆枯草芽孢杆菌与肠道微生态平衡

双歧杆菌(厌氧),数量增加了,从1.1亿增加到5.0亿
乳酸杆菌(厌氧),数量增加了,从1.0亿增加到3.6亿
拟杆菌(厌氧),数量增加了,从0.162亿增加到0.177亿
梭菌(厌氧),数量增加了,从1.44亿增加到1.77亿
肠杆菌(好氧),数量减少了,从275.4亿减少到109.6亿
肠球菌(好氧),数量减少了,从776.2亿减少到295.1亿
 
结论:
 
文章说:实验结果说明,纳豆菌能够促进厌氧菌的生长,尤其是双歧杆菌。双歧杆菌是肠道菌群中的重要菌群,能大量合成人体所需的维生素及营养物,拮抗多种肠道病原菌,抗感染,增强机体免疫力,抗肿瘤,调节肠道菌群。另外可抑制好氧的一些条件致病菌的生长。
 
我们说:
 
纳豆菌与一般的益生菌不同。
 
一般的益生菌,是直接补充益生菌本身,比如含双歧杆菌、乳酸菌的制剂。
 
纳豆菌的补充,与益生元有异曲同工之妙:补充的是好氧的纳豆菌,到体内后,纳豆菌的生长,促进厌氧的双歧杆菌、乳酸菌等益生菌生长,抑制了好氧的有害菌生长。而纳豆菌本身的代谢产物也有利于人体健康。
 
因此,可以说纳豆菌同时具备了益生菌和益生元的好处。
 
注:
 
文章用的是对数
纳豆枯草芽孢杆菌与肠道微生态平衡

我们将之还原为常用的菌数。
 

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